Woodboom
Berlin, Deutschland
Aus der Natur, in der Natur. Mischa-Amadeus Olma: «woodcuisine verbindet Natur und Kulinarik. Durch Wissens-vermittelnde Workshops und naturnahe Produktverarbeitung erschaffen wir außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse im Wald und der Natur. Dabei arbeiten wir ganzheitlich und Produkt bewusst, um der Natur ihren Wert zurückzugeben. Mit diesen Workshops möchten wir die Gastronomie anfassbar und transparenter machen.
Der Feuerring ermöglicht uns durch seine Einfachheit in Form und Funktion dem Ursprung des Kochens die Aufmerksamkeit zu geben.
Fotos: woodcuisine/ Mischa-Amadeus Olma